【鉄人対決①−1】鰆のカルパッチョ 道場六三郎の家庭料理レシピ~#73

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 195

  • @近藤崇-v4h
    @近藤崇-v4h Год назад +54

    ここに陳さんが居ないのが悲しいです。1番お若いのに・・・和の鉄人とフレンチの鉄人にはいつまでも元気に頑張っていただきたいですね。

  • @HK-qt1kc
    @HK-qt1kc Год назад +186

    このお二方がYou Tubeで観られるなんて贅沢過ぎますよね。有料レベル。

  • @muffs2007
    @muffs2007 Год назад +140

    令和にお二人がお元気で揃って現役ということが素晴らしい!

    • @獣神タイゴン
      @獣神タイゴン Год назад +8

      ああ、それなのに、この動画が撮影された後日、陳さんがお亡くなりになってしまったなんて……。
      三人の中でいちばん若かったのに、年長のお二人より先に亡くなってしまわれたのは悲し過ぎる……。

  • @チョコ太郎-y4s
    @チョコ太郎-y4s Год назад +29

    鉄人3人は認めあっていて仲も良いですねぇ。元気そうで何よりです。

  • @caither2413
    @caither2413 Год назад +23

    うおー、ムッシュだー!!!
    これは神回じゃないですか!

  • @なおたん-c4x
    @なおたん-c4x 5 месяцев назад +3

    酒井さん相変わらず大人の品のある色気がたまらないです♪

    • @kuro1859
      @kuro1859 Месяц назад

      坂井宏行さんです

  • @araara0514
    @araara0514 Год назад +6

    六さん、ムッシュ、陳さん やはりこの3鉄人が一番しっくりくる。いつまでもお元気で

  • @蜂十蜂兵
    @蜂十蜂兵 Год назад +32

    二人とも相当高齢なのに両足でしっかり立って背筋も通っててホント凄い

  • @かおり-j6t
    @かおり-j6t Год назад +12

    いやー、鉄人お二人
    見れて、とても幸せな、気持ちになりますね~

  • @MrSakumasan
    @MrSakumasan Год назад +5

    道場さん92歳!!信じられない若さ。姿勢の良さ。頭脳も明晰、言葉も動きもしっかりしている!驚きしかありません😲
    坂井さんも、全然変わらないし、やっぱり鉄人の仕事に対する熱意、精神力のなせる技でしょうか…とにかく凄いや

  • @花村忠幸-i6h
    @花村忠幸-i6h Год назад +92

    鉄人対決なんてこの令和で見れるとは
    思いませんでした。凄く緊張しました。

  • @ScarletMasquerade
    @ScarletMasquerade 4 месяца назад +1

    何度かこの対決リピしてますが、やっぱり贅沢ですね。でも皆さん同様陳さんがいないのは淋しい。

  • @AC_JAPAN
    @AC_JAPAN Год назад +5

    お2人とも鉄人というより超人😅お元気そうでなにより👏👏

  • @とちぃーカメロメン
    @とちぃーカメロメン Год назад +6

    92歳道場さんと80歳坂井さんの夢のコラボ🤩
    流石に料理に携わり何十年の二人包丁を持つ手が鮮やか🤓
    料理の鉄人は良く見て居いたので、凄く楽しい😆
    鉄人の中でもトップランカ―の二人が元気なのが又凄い😄

  • @エカ-n6h
    @エカ-n6h 7 месяцев назад +1

    鉄人同志の料理対決なんて夢のようです。お二方共に現役は本当にスゴい !! 陳さんなら何を作るか想像しました やはり...😊😊😊

  • @灯長
    @灯長 Год назад +11

    ここに立ち会えた人達は本当に一生の思い出だと思います。

  • @福永豊-k6h
    @福永豊-k6h Год назад +34

    お二方が揃った姿を見ただけでも鳥肌がたちました。
    道場さんも坂井さんも御高齢ながらも、更に洗練された渋味と重みを感じます。
    鉄人を見させてもらった私にとっては嬉しいですね。
    お二方の真摯に向き合う姿勢は人としても非常に学ばせて頂いてます。
    これからも私達にいろいろと教えて頂ければ嬉しく思います。
    くれぐれも御体には気をつけてお過ごし下さい。

  • @ルパンブルー-x3c
    @ルパンブルー-x3c Год назад +7

    久々の2ショット、坂井さんもお元気で何よりです。😃😄

  • @さとるさ
    @さとるさ Год назад +5

    ムッシュ!達筆‼️ 拝聴できて感激です。道場さんも嬉しいそう✨オリーブオイルの共同作業✨国宝級です❗️有難うございます。

  • @しゃお-o9k
    @しゃお-o9k Год назад +10

    坂井さんの料理だけじゃなく道場さんと坂井さんのお付き合いも素敵ですね‼️

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 Год назад +28

    凄い企画、坂井先生の包丁さばき初めて見たけど、神業ですね。そして道場先生・坂井先生に共通するのが、書が上手い事。
    ほんとにこのお2人の対決見られるなんて。感無量ですね。

  • @ME-gu4rj
    @ME-gu4rj Год назад +6

    TVで鉄人を見てだときはハラハラドキドキして観ていたけどいまはほのぼの見られます☺️でも相変わらず素敵なおふたり。

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn Год назад +16

    坂井先生の立体感、色彩感溢れる盛り付け!
    そうそう!鉄人の時のあの芸術品の様な料理もそうだった。
    記憶が蘇ってきて目頭が熱くなりました😭😭

  • @平形豊士-h6e
    @平形豊士-h6e Год назад +1

    今の私は、48歳の時(約7年前)に、脳梗塞で倒れ、現在、透析治療中の為、制限食で食生活を、日々、送っています。健常な頃は、そもそもが「食いしん坊」な性格なので、美味しい料理に目がありませんでした…。あれから数年が経ち、改めて、お二方の「熱い想いが散りばめた鉄人料理」を、拝見させて頂けて大満足しました!!いつまでも、お二方お元気で健康に気を付けて頑張ってください!!ありがとうございました!!

  • @TJ-un2mw
    @TJ-un2mw Год назад +17

    一時代を極めたお二人が元気なのは微笑ましいです。手元もまだしっかりしてますね。
    「鉄人」の功績は料理界にとって計り知れない物があります。

  • @江部直之-u1m
    @江部直之-u1m Год назад +3

    甦るがいい、アイアンシェフ‼️

  • @BoysGoneWild
    @BoysGoneWild Год назад +13

    丁度この動画を見つけた日に陳さんが亡くなったというニュースを見るとは思いませんでした。
    数か月前に陳さんの動画を見たときはお元気そうだったので、驚きました。
    御三方、ゴルフを一緒に回るくらい、プライベートでも仲良しだったんですね。
    陳さんのご冥福を祈るとともに、お二方がこれからも末永くお元気でおられることをお祈りします。

  • @tomoshio9246
    @tomoshio9246 Год назад +9

    小学生の時にこのお二方が出演されている料理の鉄人を見て料理が好きになりました。
    当時、料理の鉄人が放送される日だけは夜更かしが許されてました。

  • @せんりにゃん
    @せんりにゃん Год назад +47

    料理の鉄人が好きだから、
    この対決がみれるのが実に嬉しい!

  • @newshero555
    @newshero555 Год назад +11

    この2人みれて対談ありがとうございます。また対決も嬉しいですね。

  • @上杉主税-p8y
    @上杉主税-p8y Год назад +9

    いや~、あの時がよみがえりました。それにしても美しい料理は健在。食べずとも味ははっきりとわかります。
    ありがとうございました。

  • @iice584
    @iice584 Год назад +14

    最高のコラボ

  • @べーあー-l3i
    @べーあー-l3i Год назад +4

    料理の鉄人が、本当の鉄人になってしまった。
    道場さん、坂井さん、どうか長生きして下さい。
    この動画が見れただけで感動です。

  • @まつぎレッド
    @まつぎレッド Год назад +2

    めちゃくちゃすごい人達なんだけどすごい可愛い。

  • @芦澤和人
    @芦澤和人 Год назад +4

    こんばんは。
    道場六三郎さん動画アップありがとうございます。
    鉄人対決とは!。
    料理の鉄人をリアルタイムで見ていた世代なのでたまらんです!。

  • @まるばつしかく-o8r
    @まるばつしかく-o8r Год назад +3

    料理の鉄人が、
    家庭でも作れるかもしれないレベルに簡素化させた料理を、紹介するようになった!
    やっぱ、手間が面倒だけど、レベルが違う料理は作ってみたくなるよね

  • @kou5048ify
    @kou5048ify Год назад +2

    坂井さんの盛り付け 懐かしいですね。綺麗で、美味しいに、決まっていますね。

  • @誠風間
    @誠風間 Год назад +3

    料理も人生も経験の深さである。出汁のバリエーションは全てを凌駕する🤩

  • @ほこやん
    @ほこやん Год назад +2

    お二人とも達筆だなあ
    料理のタイトル見るだけでおいしいのが伝わってきます

  • @MK-ox6ti
    @MK-ox6ti Год назад +22

    おおう!おう!おう!料理の鉄人がまた観られるなんて!

  • @hughug909
    @hughug909 Год назад +1

    ここに陳さんがいないのが本当に悔やまれる。
    でも道場さんと坂井さんの料理対決はなかった・・・よね?
    だからこそこの対決が観られることに感激。
    もうこの二人の対決は勝ち負けとかどうでもいい、
    二人の元気な姿を見られる、それだけで大満足です!

  • @sakura5555-o1c
    @sakura5555-o1c Год назад +14

    サムネイルだけで鳥肌が立ちました!あの、鉄人お二人が揃ってる空間。凄い…😳

  • @100日後に仲間になったワニ-t3w

    この恩年でまだここまで体を張れるってまさに鉄人😆
    感服致します🙇

  • @アイスパンダ-n8n
    @アイスパンダ-n8n Год назад +5

    凄い対決!   美味しそうな上に、オシャレ✨ですね!
    次も楽しみです!兄が番組を見てい
    て私も時々見ていました。何か時が戻った様な不思議な感じです!次は道場先生✨
    🌸先生、頑張ってくださいね🌸

  • @モイスチャー田中
    @モイスチャー田中 Год назад +8

    なんていう凄い企画!鉄人料理対決に道場破り。凄い攻めてるチャンネルですね!

  • @gthelean9986
    @gthelean9986 Год назад +1

    Glad they’re still alive and active ❤ I love watching Iron Chef when I was a kid

  • @nono-oj3fd
    @nono-oj3fd Год назад +6

    坂井さん、珍しいですね😊 RUclipsで対決が見られるなんて なんて 贅沢なんでしょうか❣️ 度々 やってほしいです💕 次回も楽しみです🎵

  • @MaYaSun3
    @MaYaSun3 Год назад +1

    そっと、パセリの茎を食べる道場さんがとてもキュート

  • @船橋浩樹
    @船橋浩樹 Год назад +6

    まさかRUclipsで道場さんと坂井さんが見られるなんて豪華だな👍️

  • @miamia_0
    @miamia_0 Год назад +5

    お二人揃っての会話のやり取り、お料理対決、とても感動しました。
    プロの技と、食材、お品にかける情熱、どれも最高です。見ごたえばっちりで、神回の一つでした。見せて頂き、ありがとうございました。

  • @basashihaiyayo
    @basashihaiyayo Год назад +1

    8:54 ムッシュが「あぁ...鉄人を思い出すなぁ」と発したとこに全てが詰まってる

  • @user-wjokerzeus
    @user-wjokerzeus Год назад +16

    料理会のドラクロワが来ましたね
    料理の鉄人の
    坂井シェフの料理でセルクルが一般的になった(実況ではセルクル固めって言われてた) あと浅葱が毎回のように料理に使われてたイメージですね
    フレンチを世に知らしめた番組を盛り上げてくれましたね
    今でも尊敬する料理人です いつまでもお元気でいてほしいです

  • @座布団1000枚進呈
    @座布団1000枚進呈 Год назад +7

    素晴らしい企画ありがとうございます!!!

  • @venus9933
    @venus9933 Год назад +1

    いやーお二人ともお元気そうで、最高です

  • @equi_nokusu
    @equi_nokusu Год назад +4

    なんだこのほんわかな動画は!!!

  • @町田洋一-j8y
    @町田洋一-j8y Год назад +3

    オリーブオイル入れるとき、道場先生の「静かにしてたほうが出るんだ」で、吹いてしまった。😄

  • @eznow2307
    @eznow2307 Год назад +7

    豪華ですね〜😻
    脳内映像で鹿賀丈史さんの姿も合成してしまった😆
    鉄人BIG3のゴルフロケも番外編でやっていただきたいなぁ❤
    正月特番みたい👍

  • @小林真由美-p8q
    @小林真由美-p8q Год назад +2

    私の記憶がたしかならば😊🌸👌
    料理の鉄人大好きで良く見ていましたよ🤗
    道場さんめちゃ若いびっくりです😱😸
    しつかりしていますね👌😊
    坂井さんのフレンチ繊細で綺麗な
    所が大好きでしたよ❤️❤️💖💖
    お二人共大好きな調理人ですよ❤️❤️❤️😊これからも長いきして頑張ってくださいね😸

  • @太刀岡敏治
    @太刀岡敏治 Год назад +5

    料理の美しさ、手際の良さが惚れ惚れしますなぁ。

  • @shohiguchi884
    @shohiguchi884 Год назад +3

    なんと豪華なツーショット。お二人とも、ただのご老人ではありませんぞw

  • @nymay524
    @nymay524 Год назад +7

    本当に素晴らしいですね、料理の鉄人を当時リアルタイムで見ていたものとしては感慨深いです!

  • @cats18eighteen
    @cats18eighteen Год назад +5

    凄い贅沢な時間でした🎉

  • @mll21jp
    @mll21jp Год назад +8

    和食の鉄人とフレンチの鉄人の元気なお姿が見れるとは嬉しいです。

  • @gegege4611
    @gegege4611 Год назад +2

    ゴルフの腕•••
    そりゃ陳さんは一世代若いから体力がちがいますよね😊
    しかし、90超えてもゴルフ出来る道場さんの体力も凄い!
    仕事している方って衰えないですよね

  • @ふるふる555
    @ふるふる555 Год назад +3

    やはり鉄人お二人が揃うと、いつもにも増して絵面が豪華になりますね😊

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn Год назад +4

    こ、これは。。😭😭😭
    夢の対決!
    サムネ見ただけで目頭が熱くなります。
    動画は。。仕事終ってからの楽しみにとっておきます。

  • @mrchap4500
    @mrchap4500 Год назад +5

    フィッシュ坂井さんはタッグマッチの時にお品書きお書きになって、会場ビックリしてましたよね。

  • @ktama5139
    @ktama5139 10 месяцев назад

    さすが👍坂井さん🎉
    ただ料理を作るだけなら
    レシピでできる
    しかし、坂井さん程の
    盛り付けは才能と努力の結晶ですね😊
    道場さんもパセリの茎を冗談を言われていましたが、
    密かに味見されていました😊、何に使うか考えられていたのでしょうね。

  • @竹下正之
    @竹下正之 Год назад

    道場さんと坂井さんの動画を見させて頂きました!非常に素晴らしい料理で、鮮やかで、最高です!他に何か料理とかありますか?もしありましたら、またお願いします。坂井さんの料理も楽しみにしています。

  • @澤田郁成
    @澤田郁成 Год назад +2

    和食vsフレンチの頂上決戦!!
    しかもムッシュ達筆ですね❗

  • @さいとうけぎお
    @さいとうけぎお Год назад +17

    まさに、当時の料理の鉄人対決やん!
    ジャッジはまさかの孫って、しかもピンマイクもないから
    急遽出演だったんでしょうね!
    完全に家着って感じですし笑
    次回が本当に楽しみです

  • @reejet
    @reejet Год назад +3

    鰆が手に入らなかったので魚種は違いますがムッシュのレシピで作って見たところ爽やかでとても美味しくできました。
    ただ、オレンジがあまり甘くなかったので、オレンジが甘かったらと思うと少し残念でした。

  • @ruinabe2909
    @ruinabe2909 Год назад

    鰆のカルパッチョ可愛らしさを感じますね。彩も綺麗です。

  • @しげきち-d1h
    @しげきち-d1h Год назад +17

    伝説の三鉄人がハーフ回った後のクラブハウスで昼食を出す、
    そのゴルフ場の料理担当の人に同情してしまう。

  • @naoyuki.glorious20
    @naoyuki.glorious20 Год назад +6

    当時では有り得ない贅沢な対決ですね。ムッシュ坂井のカルパッチョを是非作ってみたいです😃
    後攻の道場さんのメニューも楽しみにしています😍

  • @ドンがばちょー
    @ドンがばちょー Год назад

    ただただ、すばらしい❗

  • @夢は世界征服
    @夢は世界征服 Год назад +2

    レジェンド過ぎるわ

  • @Minyamon
    @Minyamon Год назад +4

    夜中におすすめ動画に出てきて お腹空いて大変でした。。w次回の動画もすごい楽しみにしてます❕(^^)

  • @上岡誠-f3s
    @上岡誠-f3s Год назад +4

    ヤバっ!!!料理の鉄人!!!!

  • @mickey6150
    @mickey6150 Год назад

    カルパッチョのソース 参考にさせていただきます!

  • @jintetsu531
    @jintetsu531 Год назад +3

    鉄人見てたときにムッシュと先生とタッグ組んでトマト対決でイタリア人シェフと戦ってましたよね。あれ覚えてますよ。
    ムッシュの鰆のカルパッチョ、参考にして作ってみます。
    先生の鰆も気になりますなー。

  • @peco5810
    @peco5810 Год назад

    レジェンド二人の絵面がやばい。
    当時料理の鉄人めちゃくちゃ見てたから、この二人のコラボはうれしすぎる。
    陳さん…

  • @tyabo8241
    @tyabo8241 Год назад +1

    凄いメンバー❤❤

  • @MightyMuffins
    @MightyMuffins Год назад +11

    Two legends back in action together. Hehe almost like when they teamed up in the tag team Iron Chef doubles battle from back in the day. ;) Sakai's plating and sauce are still insanely great....the true French delacroix.
    Love to see another episode of them cooking together down the road.

  • @R3UKZ
    @R3UKZ Год назад +3

    弘法筆を選ばず。アウェイにも拘らず、春爛漫を造り上げた坂井シェフ。オレンジ仕立てのソース、これ是非食べてみたい!

  • @kakarot4932
    @kakarot4932 Год назад +3

    まさかの鉄人! これは陳さんも登場のでは?

  • @林敬幸-j6h
    @林敬幸-j6h Год назад +1

    本当奇跡ですよね

  • @soraa.m7187
    @soraa.m7187 Год назад +4

    さすがにワクワクしますね
    しかも酒井さんの料理中、傍に道場さんがいる
    記憶が確かならば、当時でもなかった映像ですよね

  • @kazkaz3220
    @kazkaz3220 Год назад

    素晴らしい!!

  • @津金利幸
    @津金利幸 Год назад +8

    陳建一シェフも来て欲しかったなぁ~

  • @TONKtag
    @TONKtag Год назад

    鉄人対決とはこれまた‥ 
    禁断の闘いだあ!

  • @ME-gu4rj
    @ME-gu4rj Год назад +1

    おふたりとも達筆ですね

  • @7871丁目
    @7871丁目 Год назад +6

    また対決見れるなんて嬉しい

  • @yasu1010yasu
    @yasu1010yasu 7 месяцев назад +1

    サワラって生でもいけるんだな😮

  • @kaorukaze8743
    @kaorukaze8743 Год назад +2

    道場さんも坂井さんも「鉄人」ご出演当時を彷彿させる躍動感ですね。毎週楽しみに見ていた記憶がよみがえります。そんな中、戦友だった陳建一さんが亡くなられたのは痛恨の極み。いちばん親しまれた三鉄人がそろわないなんて悲しすぎます。道場さんも坂井さんも陳さんの分まで腕をふるっていただきたいものです。

  • @kiilo6060
    @kiilo6060 Год назад

    私がお手伝いに行ってる居酒屋のマスターが坂井さんと同級生だそうでお店にはお写真がたくさん飾ってあります。お二人ともいつまでもお元気で🫶

  • @kurousagih5486
    @kurousagih5486 Год назад +5

    やばしっ。
    あと、陳さんが来てくれたら、最強

  • @wii9372
    @wii9372 Год назад +1

    坂井さんももう80歳なんだ!!

  • @ah-tk6fb
    @ah-tk6fb Год назад

    お二人が並んで・・・懐かしいです!でも、本日のテーマは・・・が、ボールが逆さまになって隠されてからの、オープン🤣ボール!お二人で並んでいらっしゃって、道場先生がシェフをお手伝いしようとしたり、笑っちゃうけど、わかります!なんか嬉しいです。坂井シェフの混ぜてるボールを支えてあげたい、パセリの茎を食べる、私も全く一緒のことをすると思います。🍵

  • @mk272-h6m
    @mk272-h6m Год назад +6

    超世代なので見れて嬉しいです!
    今度は鹿賀丈史さん呼んでやって欲しいー🙏

    • @由加里石井
      @由加里石井 11 месяцев назад +1

      私の記憶が、確かならば……ですね😂